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沖美町産の三高なまこ

広島県内で最高級なまこと言えば、沖美町産の三高なまこ！
三高漁協では、なまこの袋に生産者の名前を入れるなど、早くから「顔の見える漁業」に取り組んで
います。 妥協のない選別で、より品質の高いなまこだけを袋詰めすることにより、瀬戸内海で取れる
美味しいなまこの中でも地域ブランドとして定着しました。牡蠣もなまこも美味しい理由は、沖美町に
あるのです。

沖美町産の広島牡蠣

沖美町の牡蠣は、生食用の指定海域の牡蠣。 川に近すぎると生活廃水等による雑菌が多く生食と
して出荷する牡蠣は出来ませんが、沖美町周辺の海域はとてもバランスの良い所に位置し、 雑菌
が少なく 山からのミネラルもゆき届き、牡蠣のエサとなる良品なプランクトンが豊富で、栄養の多い
大きな広島牡蠣が出来るのです。そのため県内外をとわず多くの牡蠣製造所は、競って沖美町内に
牡蠣イカダを設けたり、沖美町産の広島牡蠣を販売しています。

　　 沖美町

広島の名産牡蠣の養殖で 日本一 広大な牡蠣養殖場がありまた県内有数の花の産地で、特に
スイートピーや菊が有名です。その他みかんや地元グループ開発によるいりこ製品も活発に生産
されています。毎年行われるイベントとしては、夏は「沖美水軍まつり」、冬は「かきかきマラソン」
でにぎわいます。

　

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